Gwasanaethau Bwyty

Mae staff Gwasanaeth Bwytai yn chwarae rhan hanfodol ym mhrofiad cyffredinol cwsmer mewn bwyty. O osod byrddau'n gywir i feddu ar wybodaeth helaeth am bob eitem sydd ar y fwydlen; mae ansawdd y gwasanaeth yn rhywbeth y mae gwesteion yn aml yn ei gofio cymaint â'r bwyd a diod a weinir.

Yn y gystadleuaeth hon, bydd cystadleuwyr yn cael eu hasesu ar y canlynol:
Sgiliau ymarferol da a dealltwriaeth gadarn o wahanol arddulliau o fwyd a gwasanaeth diodydd; cinio ffurfiol ac achlysurol, theatr fwrdd, gwasanaeth gueridon/arian, gwaith paratoi prosecco a gwasanaeth a gwybodaeth a gwerthfawrogiad o'r gwin. Bydd cystadleuwyr hefyd yn cael eu beirniadu ar eu sgiliau cymdeithasol a bydd disgwyl iddyn nhw gael cyflwyniad personol rhagorol yn ogystal ag arferion gwaith diogel a hylan.

Ar y dudalen hon byddwch yn gallu lawrlwytho mwy o fanylion am y weithgaredd cystadlu eleni. Gellir dod o hyd i'r rhain ym mriff y gystadleuaeth.

Downloadable files:

View all files